Camarão fácil

400 g de camarão médio pré-cozido

1 caixa de creme de leite

1/2 cebola cortada miúda

1 dente de alho amassado / pimenta-do-reino e sal a gosto

1 colher sopa de azeite de oliva (pode ser de óleo se preferir)

1 colher sopa de ketchup

cebolinha e coentro a gosto

3 ovos cozidos (opcional, eu gosto)

1 limão

Preparo:

Lave o camarão usando o limão, tempere com o alho, pimenta e sal, deixei tomar gosto por 10 minutos,

Doure a cebola no azeite de oliva e junte o camarão para refogar para que fique firme sem endurecer muito,

Quando estiver rosado junte o creme de leite, ketchup e deixe dar uma leve cozinhada para que o creme engrosse um pouco,

Acrescente cebolinha e coentro ao gosto não exagerando, deixe cozinhar com a erva por mais ou menos 2 minutos,

Coloque os ovos cozidos e apague, é muito fácil de fazer.

Sirva com arroz branco e batata frita e bom apetite.