Brigadeirão fácil

ingredientes

• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 4 ou 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 lata de leite
• 1 colher (sopa) de maisena
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
• Chocolate granulado

modo de preparo

Preaqueça o forno. Separe os ovos e reserve as claras. Junte as gemas com o leite condensado, o leite, a maisena e a manteiga (ou a margarina) e bata até misturar tudo muito bem.

À parte, bata as claras em neve firme. Depois adicione a mistura de chocolate, aos poucos e mexendo sem parar. Despeje a massa numa fôrma com buraco untada e leve ao forno já quente para assar por uns 35 ou 40 min.

Tire do forno e espere esfriar completamente. Então desenforme num prato de servir e cubra todo o doce com chocolate granulado.