Arroz Doce

Ingredientes:

2 xícaras de arroz
1 litro de leite
Açúcar a gosto
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
2 gemas
Canela em pó a gosto
Essência de baunilha (opcional)

Modo de fazer:

Cozinhe o arroz no leite, sempre mexendo para não grudar no fundo da panela
Adicione o leite condensado, a manteiga e o açúcar , sempre mexendo
Junte as gemas (é bom tirar a pele que envolve a gema, passando pra uma peneira).
Coloque algumas gotinhas de essência de baunilha. Quando for servir, polvilhe a canela em pó.