Chambinho caseiro

.2 lata de creme de leite
.1 lata de leite condensado
.1 copo de iogurte natural
.1 suco tang sabor morango

Modo de fazer:

Adicione ao liquidificador todos os ingredientes

 e bata até ficar uma mistura homogênea.

 Sirva em taças coloque pedaços de morango e leve 

a geladeira até ficar na consistência desejada.

Sirva gelado.

Macarrão expresso cremoso

500g de macarrão tipo parafuso
1 e 1/2 xícara (chá) de molho de tomate a gosto
4 xícaras (chá) de caldo de legumes
2 colheres (sopa) de margarina
Sal e pimenta a gosto
1 lata de creme de leite
100g de mussarela cortada em cubos
1 litro de água

Modo de Preparo:
Misture o macarrão, Acrescente 1 litro de água o molho de tomate,

 o caldo de legumes e a margarina na panela de pressão.
Depois tempere com sal e pimenta e leve ao fogo, 

cozinhando por mais 3 minutos após o início da pressão.
Desligue do fogo e retire totalmente a pressão.
Abra a panela e misture o creme de leite e a mussarela.
Sirva em seguida

SALADA DE VERÃO

Ingredientes:
1/2 repolho branco picado fininho
 2 talos de salsão picado 2 maçãs sem sementes picadas
 1 cebola picada
 1/2 xícara (chá) de uvas passas
2 colheres (sopa) de salsa picada
3/4 xícara (chá) de maionese
 Azeite, vinagre, sal e pimenta do reino à gosto
Preparo:
 Misture bem todos os ingredientes da salada e sirva gelada.
Dica:
 Se desejar, troque a maçã por abacaxi e fatias de presunto bem finas.
 Pode usar também morangos, quiwi e cenoura ralada.
Se quiser mais cremosa pode adicionar, 

1/2 caixinha de creme de leite ou 1/2 pote de iogurte natural.

Arroz Doce

Ingredientes:

2 xícaras de arroz
1 litro de leite
Açúcar a gosto
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
2 gemas
Canela em pó a gosto
Essência de baunilha (opcional)

Modo de fazer:

Cozinhe o arroz no leite, sempre mexendo para não grudar no fundo da panela
Adicione o leite condensado, a manteiga e o açúcar , sempre mexendo
Junte as gemas (é bom tirar a pele que envolve a gema, passando pra uma peneira).
Coloque algumas gotinhas de essência de baunilha. Quando for servir, polvilhe a canela em pó.

Fritada de batata com tomates

1 cebola, finamente picada
300 g de batatas cozidas, picadas
2 tomates vermelho cortado
1 lata de ervilha
6 ovos
2 colheres de salsinha, cebolinha, manjericão picadinhos.
queijo ralado se desejar.

Frite a cebola na manteiga até ficarem macios em seguida, 
adicione as batatas e frite até que fique bem colorido. 
Adicione os tomates e ervilhas, refogue completamente.
Bata os ovos, coloque as ervas , e despeje na frigideira. 
Utilize fogo baixo, doure os dois lados. Polvilhe com o parmesão. 

Macarrão Com Estrogonofe de Carne Moída

ingredientes
1 pacote de macarrão parafuso
1/2kg de carne moída
1 caixinha de molho de tomate
1 lata de creme de leite sem soro
1 cubo de caldo de carne
1 envelope de Sazon
Alho, salsinha, cebola  e azeite a gosto.

modo de preparo

Cozinhe o macarrão até ficar al dente. Numa outra panela, coloque uma colher de azeite, uma cebola picada refogando-a. Em seguida acrescente a carne moída, deixando fritar por aproximadamente 7 minutos. Logo após coloque uma caixinha de molho de tomate , um cubo de caldo de carne e um envelope de tempero Sazon. Deixe cozinhar por 20 minutos mexendo de 5 em 5 minutos. Desligue o fogo e jogue uma lata de creme de leite sem soro e a salsinha. Escorra o macarrão e junte ao molho. 

Torta de liquidificador

 

ingredientes

Massa

1 1/2 xícara (chá) de leite

1/2 xícara (chá) de óleo

3 ovos

1 xícara (chá) de amido de milho

1 xícara (chá) de farinha de trigo com fermento

1/2 xícara (chá) de queijo ralado

1 pitada de sal

Recheio

3 colheres (sopa) de azeite

2 tomates picados

1 cebola picada pequena

1 peito de frango cozido e bem desfiado

1 lata de milho verde

azeitonas picadas, cebolinha, coentro (salsa) a gosto

modo de preparo

Recheio

1º - Em um recipiente, coloque o frango, os tomates, a cebola, o milho verde, as azeitonas, o azeite, a salsinha e a cebolinha. Misture e reserve.

Massa

1º - No copo do liquidificador, coloque o leite, o óleo e os ovos. Bata.

2º - Desligue e coloque a farinha, o amido de milho, o sal e o queijo ralado. Bata novamente.

3º  - Coloque metade da massa em uma assadeira untada e polvilhada. 

4º   - Distribua o recheio e despeje o restante da massa. 

5º  Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180º C de 20 a 25 minutos ou até que esteja dourada, verifique com um palito se a massa está seca. 

Frango ao molho de milho

Ingredientes 


1kg de filé de peito de frango
Tempero a gosto (sal, alho, pimenta do reino)
1 lata de milho verde
400grs de requeijão cremoso


Modo de preparo


Tempere os filés com sal e pimenta do reino a gosto, coloque em uma travessa e reserve. Bata no liquidificador a lata de milho verde (milho e a água que vem na latinha) junto com os 400 grs de requeijão cremoso. Jogue em cima dos filés temperados e asse em fogo (250ºC) alto até dourar e formar uma casquinha crocante. Cerca de 40 minutos.

Sobremesa gelada de morango light

Ingredientes

500ml de leite desnatado

1 embalagem de pó para preparo de pudim Lowçucar zero açúcar sabor morango

1 caixinha de creme de leite 200ml 

Creme:

2 colheres (sopa) de maisena

10 gotas de adoçante

6 morangos

250ml de leite desnatado 

Modo de preparo

Em uma panela dissolva o leite e o pó para pudim.

Leve ao fogo mexendo sempre até ferver.

Desligue o fogo.

Acrescente o creme de leite.

Deixe amornar, coloque em um refratário e leve para gelar. Reserve. 

Creme:

Coloque em uma panela o leite, a maisena e o adoçante e mexa até dissolver.

Leve ao fogo baixo mexendo sempre, deixe ferver por aproximadamente 2 minutos.

Desligue o fogo.

Acrescente os morangos picados e mexa.

Deixe esfriar e adicione sobre o pudim de morango que está reservado.

Leve para gelar por aproximadamente 4 horas e enfeite com morangos.

macarrão de forno

Ingredientes:

250 g de macarrão pene ou parafuso cozido al dente

1 sache de molho de tomate

200 g de presunto ou mortadela em cubos

200 g de mussarela

1 xícara de leite

2 ovos

Tempero pronto com sal a gosto

Queijo ralado para polvilhar e Salsinha

Preparo:

Colocar em um refratário o macarrão.

Acrescentar:molho de tomate,presunto ou mortadela,mussarela.

Bater ligeiramente os ovos,misturar o leite e colocar tempero pronto com sal a gosto e salsinha.

Espalhar sobre os ingredientes do refratário e misturar.

Polvilhar queijo ralado e levar ao forno por 15 minutos.

Servir em seguida.

Algumas receitas deliciosas de bacalhau ao forno

Oiiiii !!!!!!!!

Algumas receitas deliciosas de bacalhau ao forno,

espero que sejam úteis.

Beijinhos doces e carinhosos.

Pavê de Bacalhau

Ingredientes

• 1 lata de milho verde
• 2 copos (requeijão) de leite
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 copo de requeijão (200 g)
• 1 cebola
• 1 alho
• 2 tomates picados sem sementes
• Sal, pimenta, azeitona, cheiro-verde à gosto
• 1/2 kg de bacalhau desfiado
• 200 g de batata palha
• 100 g de mussarela ralada
• 100 de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

• Bata no liquidificador o milho, o leite e a farinha.
• Transfira para uma panela e leve ao fogo, mexendo até engrossar.
• Desligue o fogo, junte o requeijão, misture e reserve.
• Em outra panela, doure a cebola, o alho e os tomates.
• Acrescente o bacalhau e mexa.
• Junte o sal, a pimenta, a azeitona e o cheiro-verde.
• Em um refratário untado, coloque uma camada de creme, uma de batata palha, uma de bacalhau e uma de mussarela.
• Coloque outra camada de creme e salpique o parmesão ralado.
• Leve ao forno por 15 minutos.

Dicas

Pode ser congelado.

Pode ser servido frio ou quente.

Pavê de Bacalhau 2

Ingredientes

• 500gr de bacalhau dessalgado, ferventado e desfiado
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho amassados
• 3 tomates sem pele picados
• 1/2 xícara de chá de azeitonas pretas picadas
• 1 xícara de chá de cheiro verde picado ( salsinha e cebolinha)
• 3 colheres de sopa de óleo

Creme

• 2 copos americanos de leite integral
• 1 lata de milho verde
• 1 colher de sobremesa de sal
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa bem cheia de requeijão cremoso

Cobertura

• 100gr de queijo parmesão ralado
• 1/ xícara de chá de cheiro verde picado
• 100gr de batata palha

modo de preparo

Preparo recheio

Frite a cebola com as 3 colheres de óleo , acrescente o bacalhau , o cheiro verde ( 1 xícara ) refogue bem cerca +ou- 4 minutos , coloque o tomate e a azeitona reserve.

Preparo do creme

Bata no liquidificador , o milho , o leite , o sal e a farinha de trigo por 3 minutos ( coloque os líquidos primeiro no liquidificador ) em seguida leve ao fogo alto , mexendo sempre até engrossar , retire do fogo acrescente o requeijão e misture bem

Montagem

Em um refratário , coloque uma camada de creme em seguida uma de recheio , alterne as camadas terminando com o creme , salpique o cheiro verde picado em seguida o queijo parmesão ralado , leve ao forno alto , por 10 minutos, retire do forno , termine colocando as batatas palhas por cima

Dica : poderá ser substituído o bacalhau pela mesma quantia de peito de frango desfiado.

Bacalhau Cremoso

Ingredientes

Para o bacalhau

• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 cebolas picadas
• 3 dentes de alho amassados
• 1 pimentão verde picado
• 1 pimentão amarelo picado
• 4 tomates, sem pele nem sementes, picados
• 600 g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado em lascas
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
• Sal

Para o molho branco

• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
• 2 1/4 xícaras (chá) de leite
• 1/2 tablete de caldo de galinha
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1/2 lata de creme de leite (com o soro)

Para o purê de batata

• 1 colher (sopa) de margarina
• 3 1/2 xícaras (chá) de batata cozida e espremida
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 lata de creme de leite

Para finalizar

• Maionese ou requeijão e azeitonas pretas, milho verde

modo de preparo

Bacalhau

Aqueça o azeite e frite a cebola e o alho. Junte os pimentões e o tomate. Acrescente as lascas de bacalhau, o cheiro-verde e sal, se necessário. Refogue até o tomate desmanchar.

Molho branco

Derreta a margarina numa panela, junte a farinha e mexa até obter uma pasta. Retire do fogo, acrescente o leite, mexa bem e leve de volta ao fogo. Adicione o tablete de caldo esfarelado e o queijo ralado e mexa até engrossar. Retire do fogo e junte o creme de leite.

Purê de batata

Aqueça a margarina e adicione a batata e o sal. Acrescente o creme de leite e mexa bem até ficar homogêneo.

Montagem

Unte um refratário com margarina. Forre o fundo com o purê de batata, espalhe o molho branco e, sobre ele, o bacalhau. Distribua por cima algumas colheradas de maionese. Decore com azeitonas e leve ao forno quente (200°C) para gratinar.

Torta de bacalhau com catupiri

Ingredientes para a massa

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/4 xícara (chá) de óleo
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
• Leite
• 1 ovo batido para pincelar

Ingredientes para o recheio

• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho espremidos
• 1/4 xícara (chá) de azeite de oliva
• 1/2 kg de bacalhau demolhado e desfiado
• 1/2 xícara (chá) de pimentão verde picado
• 1/2 xícara (chá) de pimentão vermelho picado
• 3 tomates, sem pele nem sementes, picados
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1/2 xícara (chá) de azeitona picada
• 1/2 xícara (chá) de salsa picada

Ingredientes para o creme

• 1 lata de milho verde
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de margarina (de tablete)
• 1 xícara (chá) mal cheia de catupiri (200 g)
• 1 pacote (100 g) de queijo parmesão ralado

modo de preparo

Modo de preparo da massa

Em uma tigela, misture a farinha, o óleo, o ovo, o sal e o fermento. Vá adicionando leite até obter uma massa que não grude nas mãos. Cubra e deixe descansar por 15 minutos.

Modo de preparo do recheio

Refogue a cebola e o alho no azeite. Junte o bacalhau, os pimentões, o tomate e o sal e deixe apurar. Acrescente a azeitona e a salsa, tire do fogo e deixe esfriar.

Modo de preparo do creme

Bata no liquidificador o milho, o leite e o sal. Leve ao fogo a margarina, junte a mistura do liquidificador e mexa até engrossar. Acrescente o requeijão, tire do fogo e deixe amornar.

Montagem

Abra 3/4 da massa com o rolo e forre o fundo e as laterais de uma fôrma redonda de aro removível de 30 cm de diâmetro, levemente untada. Coloque metade do recheio e sobre este metade do creme. Repita as camadas de recheio e de creme. Polvilhe por cima o queijo ralado. Com o restante da massa, faça cordões e forme um gradeado sobre a torta. Pincele com o ovo batido e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, para assar até dourar.

Supremo de Bacalhau

Ingredientes

• 1Kg e 1/2 kg de Bacalhau
• 3Kg de batatas
• 1 cebola grande
• Alho à gosto
• Azeite à gosto
• 1 lata e meia de creme de leite
• 1 copo de requeijão de boa qualidade
• 3 gemas de ovos
• 3 claras de ovos batidas em neve
• 3 colheres de queijo parmesão ralado
• 1 xícara e meia de leite integral
• Salsinha e cebolinha picadinhas à gosto
• azeitoninhas pretas portuguesas legítimas.

Modo de preparo

As batatas cozidas na água em que foi cozido também o bacalhau, devem ser passadas no espremedor, assim adicionando a este grande purê e misturando sempre o creme de leite, as 3 gemas de ovos, o queijo parmesão, o leite integral, e parte da salsinha e cebolinha .

Untar um refratário grande de vidro com um pouco de azeite e arrumar o super purê como se fosse um empadão .

Recheio

O bacalhau que deve ser levemente refogadinho no alho e cebola grande, adicionar em seguida o creme de leite, as azeitoninhas pretas, cheiro verde, azeite à gosto, requeijão e por fim as claras em neve .

Coloque o recheio na refratário e tampe com o que sobrou do purê e leve ao forno com queijo ralado por cima por uns 40 minutos + ou -. Está feito um prato delicioso para todos comerem rezando !!!

Escondidinho de Bacalhau à Moda

Ingredientes

Purê

• 1 kg de aipim (mandioca) cozido e espremido
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de queijo processado
• 200 g de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta a gosto

Recheio

• 2 cebolas médias picadas
• 1 pimentão vermelho sem pele picado
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 pote de cream cheese ou queijo processado
• 600 g de bacalhau dessalgado, cozido e separado em lascas
• 2 tomates sem pele e sem semente picados
• 1/2 xícara de cebolinha picada
• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas (opcional)
• 1 colher (sopa) de molho de gergelim (opcional)
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• 1 colher (café) de coentro desidratado
• 1 colher (café) de ervas finas desidratada
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Cozinhe o aipim em uma panela de pressão até que fique macio. Passe o aipim por um espremedor de batatas, acrescente o ovo, o creme de leite, a manteiga, o queijo processado e o queijo ralado. Misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.

Em uma panela média, em fogo médio, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho, acrescente o pimentão e os tomates e de uma refogada a mais. Adicione o bacalhau desfiado e de uma refogada. Adicione o cream cheese, as cebolinhas picadas, as azeitonas, o molho de gergelim, o molho inglês e os temperos desidratados. Mexa bem e tempera com sal e pimenta a gosto.

Coloque o refogado em um refratário untado com azeite. Polvilhe com queijo ralado (pode ser provolone ou parmesão). Cubra com o purê de aipim e polvilhe com mais queijo ralado. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por uns 20 minutos ou até douras. Sirva quente acompanhado de uma boa salada verde.

Bacalhau espiritual

Ingredientes

• 1 kg de bacalhau
• 1 litro de leite
• 6 gemas
• 250 g de creme de leite sem soro
• 6 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 cenouras grandes raladas
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 4 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de coentro picado
• 2 colheres de sopa de noz moscada
• 2 xícaras de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de bolacha tipo cream cracker picada
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 1 colher de chá de molho inglês
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola picada
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

Utensílios

• Bacia ou recipiente para desfiar o bacalhau
• Colher de sopa
• Colher de chá
• Faca grande
• Tábua de cortar
• Espremedor de alho
• Panela grande
• Medidor de xícara ou xícara padrão
• Ralador

Modo de preparo

Lave bem o bacalhau para tirar o sal. Afervente-o em água numa panela grande por alguns minutos (5 ou 6 minutos) até que fique macio e desfie.

Doure o alho e a cebola em 1 colher de sopa de manteiga com o azeite. Junte as cenouras raladas e refogue bem por 3 minutos. Adicione o bacalhau e torne a refogar por alguns minutos mexendo bem.

Doure a farinha de trigo em 100 g de manteiga e, sempre mexendo, acrescente, aos poucos, 800 ml de leite. Mexa sem parar em fogo brando até obter um creme grosso e cozido. Feito isso, afaste a panela do fogo e adicione as gemas desfeitas no restante do leite – passe antes as gemas na peneira. Misture e torne a levar ao fogo. Tempere com sal e retire do fogo assim que começar a ferver, para não talhar.

Misture o creme com o bacalhau, deixando a panela em fogo baixo, sempre mexendo. Adicione 1 ½ xícara de queijo parmesão ralado e o coentro. Tempere com o molho inglês, a noz moscada e pimentão a gosto. Finalmente, adicione o creme de leite (para não talhar, assim que abrir a lata coloque 1 pitada de fermento em pó).

Coloque tudo em uma travessa grande e funda.

Misture a farinha de bolacha com ½ xícara de queijo ralado e a noz moscada. Espalhe por cima do creme.

Leve ao forno alto por 25 minutos e sirva em seguida.

Torta cremosa de bacalhau

Ingredientes

Ingredientes para a massa

• 1 pacote de biscoito água e sal
• 150 g de manteiga

Ingredientes para o recheio

• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 cebola picada
• 1/2 xícara (chá) de azeitona preta picada
• 2 tomates, sem pele nem sementes, picados
• 300 g de bacalhau aferventado e desfiado
• 1/2 xícara (chá) de salsa picada
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 gema
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 caixinha (200 g) de creme de leite

Ingredientes para a cobertura

• 1 clara
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 3 colheres (sopa) de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo da massa

Bata os biscoitos no liquidificador, aos poucos, até ficarem triturados. Passe para uma tigela e junte a manteiga. Amasse até obter uma mistura homogênea. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma refratária de 24 cm de diâmetro. Reserve.

Modo de preparo do recheio

Aqueça o azeite e doure a cebola. Junte a azeitona picada, o tomate, o bacalhau e a salsa e refogue um pouco. Acrescente a farinha e a gema dissolvidas no leite e misture bem. Reserve 3 colheres de sopa do creme de leite para a cobertura e adicione o restante. Cozinhe por alguns minutos até engrossar. Reserve.

Modo de preparo da cobertura

Bata a clara em neve. Misture delicadamente com o queijo ralado e o creme de leite reservado. Preaqueça o forno à temperatura média (180°C).

Montagem

Recheie a torta e cubra com a cobertura. Leve ao forno quente por 25-30 minutos.

Torta de Bacalhau Gratinada com Queijo Cremoso

Ingredientes

• 1kg de bacalhau em lasca
• 1 kg de batata
• 2 copos de requeijão
• 1 caixa de creme de leite
• 2 colheres de sopa de queijo cremoso
• 3 colheres de queijo parmesão
• 2 xicaras de farinha de trigo
• 1 xicara de fécula de batata
• azeite
• 200gr de azeitona preta
• 3 cebolas médias
• 1ovo inteiro
• 2 xícaras de coentro
• 2 xícaras de salsa
• 1 pitada de pimenta do reino
• 2 dentes de alho
• 1 ovo para gratinar

Modo de preparo

Retire o sal do bacalhau;

Coloque para ferventar e guarde a água;

Desfiar o bacalhau levemente;

Pegue meio quilo de batata, rale na parte grossa do ralador e coloque para cozinhar com parte da água do bacalhau;

1ª Parte

Pegar um recipiente e coloque: 1 dente de alho amassado, 2 colheres de salsa, 2 colheres de coentro, 100 gramas de azeitonas preta, 2 copos de azeite e a metade do bacalhau levemente desfiado, 3 celolas raladas, pimente do reino, misture todos os ingredientes e reserve,

2ª Parte

Pegar a outra metade da batata, cozinhar com o restante da água do bacalhau, amassar a batata para pure;

Em recipiente colocar: 1 dente de alho amassado, colheres de salsa, 2 colheres de coentro, creme de leite, requeijão, 100 gramas de azeitona preta, 2 copos de azeite e a metade do restante do bacalhau.

Misturar as duas massas e acrescente o queijo parmesão, a fécula de batata, farinha de trigo, o restante do sal e coentro, um ovo inteiro mexer tudo e por último acrescentar o queijo cremoso.

Coloque em refratário untado com azeite e fécula de batata, coloque o restante do bacalhau por cima, acrescente uma clara em neve e leve ao forno em temperatura de 36 graus de 25 a 30 minutos.

Bacalhau Surpresa

Ingredientes

• 180 g Bacalhau desfiado (demolhado)
• 01 un Batata (palha)
• 1/2 Cebola (julienne)
• 180 ml Sauce béchamel
• 40 ml Azeite
• 05g Alho picado
• Salsinha picada
• 20 g Queijo parmesão ralado
• 100 ml Molho de tomate
• 30g Azeitona preta (sem caroço)
• 30g Azeitona verde (sem caroço)

Modo de preparo

Esquentar o azeite e refogar o alho até dourar

Adicionar o bacalhau e saltear

Juntar as azeitonas e envolver bem

Colocar a salsinha, pimenta do reino e misturar (reserve)

Saltear a cebola em azeite até murchar (reserve)

Em um prato montar da seguinte forma

Untar o fundo do prato com azeite

Colocar o bacalhau por cima

Dispor a cebola por cima do bacalhau

Colocar a batata palha por cima da cebola

Cobrir com o molho bechamel e salpicar o queijo parmesão

Colocar o molho de tomate em volta da montagem

Levar para gratinar.

Recebi por email de Eliana Machado.