Você sempre será meu doce bebê

Yan no laboratório de Farmácia

Ele é realmente um bem, educado, simples, hospitaleiro, despretensioso. Às vezes eu desejo que ele tivesse um pouco mais de auto-confiança e ambição. Eu sei que estas qualidades lhe seria bastante útil no mundo. Mas ele é meu benzinho, sinto muito orgulho dele em todos os sentidos da palavra, e eu o amo do jeito que ele é. Ele certamente sabe o que quer fazer e eu não duvido que vai fazer muito bem. Pode ser um longo caminho, mas estamos aqui ao seu lado e dispostos andar cada passo do caminho, com a benção do Senhor perseguindo os seus sonhos... Meu filho completa 22 anos amanhã. Como pode ser isso? Quando uma criança se torna a mesma idade de seus pais? Isso é uma dádiva de Deus em nossas vidas...

Querido, sua vida é uma bênção para a minha. (Eu amo você!)

Desde que você chegou, a minha vida mudou para sempre.

Me deu um novo significado e propósito,

Me traz felicidades todos os dias

22 anos atrás eu disse 'Eu...!'.

Eu continuo sempre dizendo,todos os dias. 'Eu...!'.

Deus te abençoe sempre, meu filho.

Feliz Aniversário com todo meu amor!

Eu te amo.

Sem noção

Este foi engraçado...

Faça o que fizer

Portanto, quer comais quer bebais, ou

façais outra qualquer coisa, fazei tudo para glória de Deus.

1 Coríntios 10:31

E, quanto fizerdes por palavras ou por obras,

fazei tudo em nome do Senhor Jesus, dando por ele graças a Deus Pai.

Colossenses 3:17

E tudo quanto fizerdes, fazei-o de todo o coração, como ao Senhor, e não aos homens,

Colossenses 3:23

Arraigados e edificados nele, e confirmados na fé,

assim como fostes ensinados, nela abundando em ação de graças.

Colossenses 2:7

Dando sempre graças por tudo a nosso Deus e Pai, em nome de nosso Senhor Jesus Cristo;

Efésios 5:20

Dar o nosso melhor em tudo, andarmos

Como um verdadeiro cristão escolhido por Deus

Revestidos pela graça do Espírito Santo

Vivendo uma nova viva, paga pelo o sacrifício de Jesus na cruz.

É tudo o que realmente importa

SENHOR, o meu coração não se elevou nem os meus olhos se levantaram; não me exercito em grandes matérias, nem em coisas muito elevadas para mim.

Certamente que me tenho portado e sossegado como uma criança desmamada de sua mãe; a minha alma está como uma criança desmamada.

Salmos 131:1-2

Aprendendo sempre Contigo Senhor, e assim prosseguirei

Segura como feliz uma criança nos braços de sua mãe

Acreditando, esperando e confiando no Seu eterno amor enquanto eu viver, Abba Pai.

Deus nos chama a refleti

Nada façais por contenda ou por vanglória, mas por humildade;

cada um considere os outros superiores a si mesmo.

Filipenses 2:3

Senhor, livra nos do tropeço

Do orgulho, da soberba

Da prática de más atitudes

Ensina nos a ter boas atitudes

A fim de realizar a Tua vontade.

Cuidados que fazem a diferença na cozinha

1- Mantenha as verduras crocantes
Verduras ou legumes servidos crus devem ficar em recipiente com água e gelo até o momento de ir à mesa.

Dessa maneira, ficam mais crocantes, coloridos, com cheiro e sabor mais discretos.

2- Prefira ervas frescas
Vale a pena ter vasinhos de ervas num cantinho da casa. Manjericão, hortelã e salsinha

combinam com diversos tipos de alimento e são suficientes para começar a hortinha doméstica.

3- Atenção à higiene dos alimentos
Frutas, verduras e legumes devem ser lavados assim que chegam do mercado.

Depois de eliminada a terra, precisam ficar de molho durante quinze minutos com água sanitária

(1 colher de chá) e água (2 a 3 litros). Depois, basta enxaguá-los em água corrente.

4- Use caldos feitos em casa
Caldos caseiros têm sabor suave, não são salgados e dão unidade a pratos.

A receita básica pede cebola, cenoura, alho poró, salsão, água, um bouquet garni (louro, tomilho, salsinha e aipo amarrados com folha de alho poró)

e quarenta minutos de fogo. Para incrementar, músculo ou carcaça de frango e duas horas no fogão.

Importante é tirar a espuma com uma escumadeira durante o cozimento.

5- Escolha o peixe certo
Escolher peixes tem regrinhas básicas: o olho tem que estar vivo, brilhante; as guelras laterais, rosadas;

o lombo precisa ter a textura de um antebraço humano; e a película interna da barriga deve estar inteira.

6- Não deixe de branquear os legumes
O processo é simples: basta dar uma fervura nos legumes e, em seguida, transferi-los para um recipiente com água e gelo.

Assim, a clorofila é fixada e as cores do ingrediente se mantêm vivas.

7- Cozinhe as verduras separadamente
Cada ingrediente tem um tempo de cocção. Por isso, na hora de cozinhar, nada de botar todos juntos, na mesma panela.

8- Salgue a água de cozimento
Os legumes sempre devem ser cozidos em água com sal, que evita que as células vegetais se rompam. Assim, ficam muito mais crocantes.

9- Não deixe o macarrão passar do ponto
Para acertar o ponto da massa, basta cortar um pedaço e observar se seu miolo está transparente.

Se estiver branco, ainda não está pronta. Quem for servi-la com molho, deve retirá-la do fogo

antes de estar totalmente cozida e terminar o processo na panela com o caldo.

Dessa forma, ela estará com os poros abertos e pronta para ser “temperada”.

Caso fique seca, é só acrescentar um pouco da água de cocção no preparo final.

10- Acerte o ponto do bife
O bife deve ser selado dos dois lados, em frigideira ou grelha bem quente, para não perder

os sulcos. Depois, abaixe o fogo para chegar ao ponto desejado.

11- Atenção à faca de cozinha
Faca cega é o maior inimigo do cozinheiro. Primeiro porque ela, ao invés de cortar,

rasga os alimentos. Além disso, pode escorregar e causar acidentes.

12- Respeite o tempo de uso do óleo de cozinha
Se o óleo soltar fumaça ou espuma no encontro com o alimento, deve ser descartado.

A cor também é importante: ele tem que estar dourado e nunca amarronzado.

13- Faça frituras sequinhas
Frituras sequinhas pedem óleo quente. Para descobrir se ele está a 180 graus é fácil.

Basta colocar um palito de fósforo virgem dentro da panela.

Quando ele acender, estará na temperatura. Outro jeito de não errar é jogar um pedacinho do que será frito no óleo.

Se ele tocar no fundo da panela e voltar à superfície, está no ponto.

Caso não suba ou não toque no fundo, é porque o óleo está muito frio ou quente demais.

14- Refrigere empanados antes da fritura
Para uma crosta bem colada no alimento, ele deve ser refrigerado depois de empanado e só então ir para a panela.

Quem fritar o bife logo depois de passar farinha e ovo, corre o risco de servi-lo com casca e carne separadas.

15- Fique de olho na chama do fogão
A menos que seja para selar carnes ou reduzir molhos, a chama do fogão deve estar sempre amena.

Fogo alto não aumenta a velocidade da cocção, só faz os líquidos evaporarem e a comida queimar.

16- Descubra o vinho ideal para a sua receita
Não precisa usar vinho caro para cozinhar. Mas também não dá para usar aquele de garrafão.

Uma dica é usar na receita um rótulo de uva similar a do vinho que acompanhará a refeição.

17- Use sempre água filtrada
A água filtrada tem menos cloro do que a da torneira. Por isso, seu sabor é neutro e não interfere no sabor dos alimentos.

Roberta Malta

Não há temor no amor

No amor não há temor, antes o perfeito amor lança fora o temor;

porque o temor tem consigo a pena, e o que teme não é perfeito em amor.

1 João 4:18

Senhor, o Teu amor é perfeito, deixou-nos o Espírito Santo,

Nosso Consolador para nos acompanhar diariamente em nossa caminhada

Ele vive em nós... Ensina-nos a viver nele, ficar atentos à Suas diretrizes em nome de Jesus, amém.

Dia da Avó

Que elas tornam a vida dos netos mais doce, todo mundo sabe. Isso já foi até comprovado cientificamente. E assim ganharam até um dia próprio: o Dia da Avó, comemorado em 26 de julho.

"Não tem um dia em minha filha não pergunte pela avó”, conta Janaína Teixeira, mãe de Joana de 2 anos e 10 meses. Essa cumplicidade entre crianças e avós vem de outras gerações: a menina recebeu o nome em homenagem a bisavó, personagem fundamental na vida de Janaína. “Às vezes, meu marido quer implicar com a minha mãe por ela fazer todos os mimos da Joana", diz. "É que ele não teve avós presentes na infância, por isso não sabe a importância que eles têm” comenta.

Para a psicóloga e psicoterapeuta Lídia Rosenberg Aratangy o papel desempenhado pela avó, e também pelo avô, é determinante no desenvolvimento da criança como um indivíduo consciente de si mesmo. “Os avós são os únicos depositários da história dos pais. Eles carregam e transmitem a história da família. E nós sabemos que para ter equilíbrio emocional, você deve saber quem é, de onde veio e para onde vai. Os avós personificam essas orientações”, ressalta a especialista.

A autora do Livro dos Avós. Na casa dos avós é sempre domingo? destaca ainda que é na relação com os avós que as crianças aprendem a lidar com os mais velhos, se preparando para uma futura relação com os próprios pais, que também irão envelhecer. “As crianças levam essa lição para a vida toda” conclui.

Dicas para uma boa convivência

As diferenças de geração entre pais e filhos naturalmente se transferem para a relação entre avós e pais. Mas o respeito deve ser a base de todas as resoluções - e ele é conquistado com base no diálogo e na aceitação. “A mãe precisa aceitar a sabedoria e autoridade da avó, assim como essa deve respeitar o papel da mãe”, explica Lídia. Veja algumas dicas para essa convivência se tornar mais prazerosa ainda.

- Tratar a avó como babá de luxo é o principal erro cometido pelas mães. Por isso, se a criança precisa ou quer passar o dia na casa da avó, não faça listas indicando o que pode ou não poder ser feito. Confie na relação direta existente entre avó e neto e respeite suas decisões e atitudes.

- Quando acontecer algum desentendimento sobre as normas na educação ou comportamento do seu filho, respire fundo e deixe a discussão para um momento em que a criança não esteja presente. Isso garante uma convivência pacífica e saudável entre todos.

- Lembre-se dos momentos felizes e divertidos que você mesma passou ao lado dos seus avós fazendo tudo aquilo que lhe era proibido pelos pais e que, no entanto, não lhe fizeram mal nenhum.

http://revistacrescer.globo.com/Revista/Crescer/0,,EMI251838-10477,00-DIA+DA+AVO.html

Olhos para a vida

Nunca digas: Por que foram os dias passados melhores do que estes?

Porque não provém da sabedoria esta pergunta.

Eclesiastes 7:10

É comum ouvirmos alguém falar que no passado era melhor.

Esquecendo-se da dádiva da vida de Deus no presente, nos momentos de dificuldade,

Dificuldades do presente, que muitos vivenciaram no passado.

Devemos entregar tudo que nos incomodar nas mãos de Deus, assim teremos

Momentos superados, caso sigamos o caminho que conduz a Ele

Transformados pelo o amor do Espírito Santo que habita em nós.

Ele cuida daqueles que n'Ele confiam!

O SENHOR é bom, ele serve de fortaleza no dia da angústia, e conhece os que confiam nele.

Naum 1:7

Senhor, que Sua bondade resplandeça

Sobre nossas vidas todas os dias

Derrame Sua graça em dias de angústias

Dando nos segurança em trilhas de dificuldades

Segundo o Teu coração, amém.

Salmos 97

¹ O Senhor reina, deixe a terra se alegrar; deixar a multidão de ilhas do mesmo ser feliz. ² Nuvens e escuridão estão ao redor dele; justiça e juízo são a base do seu trono. ³ Um fogo vai adiante dele, e abrasa os seus inimigos redor. ⁴ seus relâmpagos alumiam o mundo: a terra viu, e tremeu. ⁵ Os montes derretem como cera na presença do Senhor, na presença do Senhor de toda a terra. ⁶ Os céus anunciam a sua justiça, e todas as as pessoas vêem a sua glória. ⁷ Confundidos sejam todos os que servem imagens esculpidas, que se gloriam de ídolos:. adorá-lo, todos os deuses ⁸ Sião ouve e se alegra, e as filhas de Judá se alegraram por causa da tua justiça, ó SENHOR . ⁹ . Pois tu, Senhor, és alto sobre toda a terra: tu és sobremodo exaltado acima de todos os deuses ¹⁰ Vós, que amais o SENHOR, odiar o mal: ele guarda as almas dos seus santos, ele os livra das mãos dos ímpios . ¹¹ A luz é semeada para o justo, ea alegria para os retos de coração. ¹² Alegrai-vos no Senhor, ó justos, e dar graças em memória da sua santidade.

Senhor, é maravilhoso saborear a Tua palavra

Com amor, tem nos ensinados a sermos perseverantes

Tu és nosso Deus eterno, nós sempre Ti exaltaremos

Pois tens guardado, aqueles que amam o bem e não o mal

E toda a terra tem dado testemunho da Tua grandeza.