sexta-feira, 23 de julho de 2010

BOLO DE CENOURA

Receita de Bolo de Cenoura Com Cobertura Brigadeiro - Tudo Mesmo

2 cenouras grandes;
2 ovos inteiros;
1/2 xícara de óleo;
2 xícaras de farinha de trigo com fermento;
2 xícaras de açúcar;
1 pitada de sal;
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, misture bem e vá colocando aos poucos a farinha, assim que estiver tudo bem misturado leve ao forno até dourar numa retangular untada e polvilhada.
Para o bolo de cenoura ficar ainda mais gostoso, pode-se fazer uma cobertura de chocolate que é de dar água na boca.

Ingredientes:

1 colher de sopa de margarina;
2 colheres de sopa de açucar;
3 colheres de chocolate em pó;
2 colheres de leite.
Coloque todos em uma panela, misture bem e deixe ferver até engrossar, despeje por cima do bolo.

Nenhum comentário:

Postar um comentário