Creme de milho

Ingredientes:

1 lata(s) de milho verde

1 unidade(s) de cebola picada(s)

250 ml de leite

2 colher(es) (sopa) de amido de milho

1 tablete(s) de caldo de galinha sem gordura

1 colher(es) (sopa) de manteiga

1 lata(s) de creme de leite

Modo de fazer:

Coloque uma panela no fogo e aqueça.

Junte a margarina e deixe derreter.

Acrescente a cebola picada e refogue.

Junte o milho verde e refogue por 2 minutos.

Coloque no liquidificador, junte o leite e o caldo de

galinha e bata por um minuto, mais ou menos.

Leve à panela, novamente.

Deixe ferver por um minuto.

Dissolva o amido de milho num pouquinho de leite e coloque

na panela. Mexa bem, até engrossar o creme de milho.

Acrescente o creme de leite e desligue o fogo,

antes que ferva. Prove o sal e coloque um pouco mais, se precisar.